Fra 1. til 5. november skal sjetteklasser på over 300 skoler lære om smak gjennom et eget undervisningsopplegg. I tillegg er 40 skoler trukket ut til å få besøk av smakskonsulenter fra opplysningskontorene i landbruket, Nofima og Norske Kokkemesteres Landsforening.
Det er femte år på rad Smakens uke arrangeres av Landbruks- og matdepartementet og opplysningskontorene.
Under Smakens uke skal de lærer om hvordan godt maten smaker. Dessuten er det viktig å bli kjent med norsk matkultur, erklærte landbruks- og matminister Lars Peder Brekk da Smakens uke åpnet med et arrangement i Oslo i går.
Jordbærpiker
Dette trenger du:
2 kurver jordbør
1 dl sukker
1 dl crème fraîche
2 dl fløte
1 vaniljestang, splittet
2 dl karvingstrø
1. Jordbærene renses og grovkuttes.
2. Rist karvingstrø i en panne med litt smør og sukker.
3. Fløte, crème fraîche, sukker og frøene fra vaniljestangen piskes til krem.
4. Legg jordbærene, kremen og det avkjølte karvingstrøet i et glass, lagvis.
Dette er sommerens beste og enkleste dessert!
2 kurver jordbør
1 dl sukker
1 dl crème fraîche
2 dl fløte
1 vaniljestang, splittet
2 dl karvingstrø
1. Jordbærene renses og grovkuttes.
2. Rist karvingstrø i en panne med litt smør og sukker.
3. Fløte, crème fraîche, sukker og frøene fra vaniljestangen piskes til krem.
4. Legg jordbærene, kremen og det avkjølte karvingstrøet i et glass, lagvis.
Dette er sommerens beste og enkleste dessert!
Abonner på:
Innlegg (Atom)
