Hjemmelagd pesto med majones.
Ca 4 porsjoner
1 dl majones
2 ts italiensk salatkrydder
2 fedd hvitløk, finhakket
3 ss basilikum, finhakket (fersk)
1-2 ss parmasanost, revet
Bland majonesen med krydderne og osten. La majonesen stå en stund før den smakes til.
Denne pestoen smaker godt til stekt kjøtt og fisk, pastaretter og salater. Den er god som tilbehør til kokte grønnsaker og som underlag for pålegg som trenger litt ekstra smak.
0 kommentarer:
Legg inn en kommentar