Blogg: Økologisk mat er uten fosfat

Økologiske produkter er uten fosfat.  Det betyr at alle Norgården-produkter fra Nortura er uten fosfat, det samme gjelder produkter fra Grøstad Gris og andre økologiske produsenter.  

 

 

 Fosfat ikke godkjent
Gran viser til den økologiske forordingen i EU som gjelder i Norge. Der står ikke fosfat på listen over godkjente ingredienser ved økologisk produksjon.  Dermed gjelder dette både produkter laget i Norge og importert økologisk mat.

Viktig å kjenne forskjellen

Det er viktig at forbrukerne kjenner til også denne positive forskjellen til fordel for økologiske produkter, sier markedssjef Kristina Alnes i Oikos - Økologisk Norge.  Dette er jo også en forklaring for at økologiske produkter ofte er noe høyere priset enn konvensjonelle.  Ved å velge økologisk slipper en å få i seg sprøytemiddelrester, skadelige e-stoffer, uheldige fargestoffer og en fremmer et bedre miljø og dyrevelferd. Så det er mange grunner til å kjøpe økologisk mat, legger hun til.

Nøkkelhull må ta stilling til fosfat

Kristina Alnes er nå også spent på hvordan det nordiske matmerket Nøkkelhullet vil forholde seg til opplysninger om bruk av fosfat i mat.  Det er uheldig om de godkjenner dette i Nøkkelhull-produktene, sier hun. Butikkundersøkelser utført av Oikos i dag, avslører at både Lofoten Fiskeburger og Kyllingpålegg fra Prior - som begge er nøkkelhullmerket - inneholder fosfat. I produkter med økologisk merking er dette ikke tillatt.

Forbrukerinformasjon om fosfat

I følge E-stoff boken framstilles Fosfat av Fosforsyre - E-338. Forskjellige typer fosfat har nummerserier E-339-E452 og E-450-E-452.

Artikkelen er hentet ifra : www.oikos.no

Blogg: Undersøkelse om pasta!

En undersøkelse foretatt av YouGov i oktober 2010, på vegne av Barilla, viser at én av to nordmenn i alderen 18-64 år spiser pasta én gang i uken eller oftere*. Hovedgrunnen er at det er enkelt å lage pasta, og at selve tilberedningen går raskt unna.

Det kom tydelig frem av resultatene at Sopps og Barilla er de mest populære pastamerkene i Norge. Hovedgrunnen til at man velger å kjøpe Barilla er fordi pastaen er av god kvalitet og har en god smak.

Les mer om dette på: http://www.matoppskrift.no/sider/artikkel2012.asp

Når det gjelder pasta, er nok den du lager hjemme best eller best for deg, men det finnes 1000 vis av god pasta produkter idag, men det er dessverre få som kommer seg til din nærbutikk. Ønsker du gode pasta tips, ta kontakt med oss, så kan vi komme med noe, samt hvor dette kan fås ta tak!