Mål og vekt

Måleenheter

Vekt
1 kilo (kg) : 1000 g
1 gram (g) : 1000 mg
1 milligram (mg) : 0,001 g

Volum
1 liter (l) = 10 dl = 100 cl = 1000 ml
1 desiliter (dl) = 10 cl = 100 ml
1 centiliter (cl) = 10 ml
1 milliliter (ml) = 0,001 l

Måleskjeer
1 dl = 6,7 ss = 100 ml
1 matskje (ms) = 1 spiseskje (ss)
1 spiseskje (ss) = 3 ts = 15 ml
1 teskje (ts) = 5 kryddermål = 5 ml
1 kryddermål = 1 ml

I eldre oppskrifter
1 tekopp (tk) = ca 2,5 dl
1 kaffekopp (kk) = ca 1.5 dl

Antall
1 gross = 12 dusin = 144 stk
1 dusin = 12 stk
1 snes = 20 stk 

For mer info se The Backyard eller Kokkeskolen