Hjemmelaget is

Dette er en basis oppskrift, man kan endre smak og tilsette frukter eller det man vil ha i.

Dette trenger du:

8 eggeplommer
200 g sukker
5 dl melk
5 dl fløte

Eks. på smak:

1 bit hel kanel
1 vaniljestang, delt å langs
1 dl cognac

1. Pisk sammen eggeplommer og sukker til en luftig eggedosis.
2. Varm opp melken til ca. 70 grader sammen med en av smakstilsetningene, og bland sammen med eggedosis.

Veldig godt med bringebærcoulis.